CONDITOREI SLUKA
Ein Blick von außen reicht noch lange nicht aus, um zu erahnen, welch Schmuckstück sich hinter den Türen des Kaffeehauses in der Kärntner Straße befindet.
Innovation wird in der Conditorei Sluka in Wien ständig gelebt: Neue Rezepte werden ausprobiert, oder Gedanken und Ideen werden in neue Rezepte umgewandelt. "Probieren geht über Studieren" gilt vor allem in diesem köstlichen Handwerk. Mit Begeisterung sind unsere Konditormeister kreativ: Sie probieren immer wieder Neues aus, aber versuchen auch alte Rezepte neu zu interpretieren oder einfach so wie früher herzustellen.
Nur ausgewählte Naturprodukte finden Verwendung bei der Herstellung der zur Gänze hand- und hausgemachten Torten und Mehlspeisen in unseren Standorten in Wien. Schokolade, Nougat, Biskuit, Obers und Fruchtcremes verwandeln sich, werden in den professionellen Händen des Zuckerbäckers zu Meisterwerken und lassen das Herz jedes Liebhabers von Leckereien höherschlagen.
Jede Komponente der Sluka-Donauwelle – von der Sandmasse über die cremige Buttercreme bis hin zur edlen Schokoladenglasur und den saftigen Kirschen – wird mit größter Sorgfalt und in Handarbeit gefertigt.
