Druckansicht - Mittwoch 8. September 2010
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Kalte Speisen


Jourgebäck
   
0,70 EUR


Avocado mit Shrimps
   
9,00 EUR


Eierschwammerlterrine (saisonal)
   
10,00 EUR


Filet Mignon
   
10,00 EUR


Filet Wellington
   
13,00 EUR


Fischmousse
   
9,00 EUR


Fleischtomate mit Zucchinirohkost (saisonal)
   
7,00 EUR


Gänseleberpastete
   
8,00 EUR


Geräucherte Forelle
   
9,00 EUR


Gravad Lachs
   
9,00 EUR


Griechischer Salat
   
7,00 EUR


Heringsalat
   
6,00 EUR


Hühnersalat
   
9,00 EUR


Hummermuschel
   
13,00 EUR


Matjessalat
   
9,00 EUR


Fogosch, pochiert
   
12,00 EUR


Lachs, pochiert
   
10,00 EUR


Ratatouille auf kleinen Faschierten
   
9,00 EUR


Rehrücken (mind. 12 Portionen)
   
13,00 EUR


Rindfleischsalat mit Paprika
   
9,00 EUR


Rindfleischsulz m. Kernölvinaigrette
   
8,00 EUR


Roastbeefrolle mit Spargel
   
9,00 EUR


Schinkenrolle
   
9,00 EUR


Spargel mit Gravad Lachs (saisonal)
   
12,00 EUR


Spargelsalat (saisonal)
   
9,00 EUR


Thunfischsalat
   
8,00 EUR


Vitello Tonnato
   
11,00 EUR


Wels mit Wurzelgemüse
   
12,00 EUR


Wildpastete (saisonal)
   
9,00 EUR


Wurzelkarpfen
   
9,00 EUR


Biologische Vollkornbrote


Eiaufstrich
   
5,00 EUR


Grünkern
   
5,00 EUR


Liptauer
   
5,00 EUR


Rindfleisch
   
6,00 EUR


Sardinenaufstrich
   
6,00 EUR


Thunfischaufstrich
   
6,00 EUR


Gemüseaufstrich
   
5,00 EUR

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